國(guó)內(nèi)中小學(xué)生陸續(xù)復(fù)課，學(xué)校周邊“小飯桌”仍處在停擺狀態(tài)。家長(zhǎng)沒時(shí)間、學(xué)校沒食堂，疫情之下，學(xué)生吃飯、托管，成了復(fù)課后遇到的現(xiàn)實(shí)問題。
記者了解到，為服務(wù)疫情防控，國(guó)內(nèi)多地暫未開放“小飯桌”，一些“小飯桌”長(zhǎng)期停業(yè)面臨倒閉危機(jī)。
家長(zhǎng)需求、“小飯桌”從業(yè)者復(fù)工、防疫需要三者如何對(duì)接？本報(bào)記者就此進(jìn)行了采訪調(diào)查。
午飯搬到校外的長(zhǎng)凳上
“小學(xué)一般中午11點(diǎn)多、下午4點(diǎn)多就放學(xué)。現(xiàn)在‘小飯桌’不能營(yíng)業(yè)，孩子午飯、午休，還有下午放學(xué)以后這段時(shí)間該怎么辦？”蘭州市一家藥企職工李翔要忙到晚上七八點(diǎn)鐘才能接孩子，平日只能把女兒送去“小飯桌”。
李翔所說的“小飯桌”，位于學(xué)校附近居民樓里，三室一廳的房子，可提供學(xué)生午餐、晚餐和午休的服務(wù)，給類似李翔這樣的家長(zhǎng)提供了很大便利。因?yàn)榉酪咝枰靶★堊馈比晕吹玫交謴?fù)經(jīng)營(yíng)許可，讓李翔這樣的家長(zhǎng)多了新難題。
記者了解到，由于有無(wú)證經(jīng)營(yíng)的情況，且出于衛(wèi)生、人身安全等考慮，國(guó)內(nèi)不少城市曾對(duì)“小飯桌”進(jìn)行取締。
近年來(lái)，多地開始正視社會(huì)需求，逐步將“小飯桌”納入規(guī)范管理，并已經(jīng)逐步形成一定規(guī)模。在蘭州、合肥、濟(jì)南等多個(gè)城市，“小飯桌”等校外托管機(jī)構(gòu)已經(jīng)成為無(wú)法按時(shí)接送、看護(hù)孩子的家長(zhǎng)的主要選擇。
蘭州市第二十八中學(xué)副校長(zhǎng)李貴平介紹，非寄宿制學(xué)校中午一般采取“清場(chǎng)”的做法，禁止學(xué)生在教室吃飯、逗留或休息。
一名學(xué)生家長(zhǎng)告訴記者，眼下每天早上6點(diǎn)半起來(lái)給孩子做好早飯和午飯，并把午飯裝進(jìn)保溫桶讓孩子帶上。因?yàn)閷W(xué)校禁止放學(xué)后在校逗留，孩子只能臨時(shí)在學(xué)校門口一家藥店的長(zhǎng)凳上吃午飯。
“小飯桌”急盼早日復(fù)工
新冠疫情發(fā)生以來(lái)，出于降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)的需要，“小飯桌”這種人員密集的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，自然也在禁止經(jīng)營(yíng)之列。但隨著學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，“小飯桌”復(fù)工的愿望越加強(qiáng)烈。
“不光學(xué)生家長(zhǎng)著急，我們也都急著開工。”蘭州市一家托育機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人張麗霞說，受疫情影響，3個(gè)月共虧損90萬(wàn)元，現(xiàn)在處在倒閉邊緣。
記者了解到，當(dāng)前“小飯桌”大致分兩類：一類是以托管名義注冊(cè)的企業(yè)，負(fù)責(zé)孩子學(xué)業(yè)輔導(dǎo)、兩餐及午休；一類是居民區(qū)內(nèi)家庭作坊式的“小飯桌”，主要提供孩子兩餐、午休和臨時(shí)照看。
因?yàn)閷W(xué)校相對(duì)集中，蘭州市城關(guān)區(qū)僅僅東崗西路，就有大大小小100多家不同形式、規(guī)模的“小飯桌”。
記者實(shí)地走訪多家“小飯桌”發(fā)現(xiàn)，一些規(guī)模較小的“小飯桌”已經(jīng)轉(zhuǎn)行或倒閉，還有部分“小飯桌”虧損較大，焦急地期待“解禁”。
部分“小飯桌”負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)早已儲(chǔ)備了電子體溫計(jì)、消殺用品等，每天對(duì)宿舍、廚房、衛(wèi)生間等進(jìn)行全面消毒，做好了充分的營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。
剛需即為工作重點(diǎn)
為了填補(bǔ)學(xué)生家長(zhǎng)的剛性需求，一些學(xué)校附近的酒店，悄然開設(shè)起學(xué)生托管業(yè)務(wù)。記者拿到了一家酒店的宣傳彩頁(yè)：推出每人每月1280元的“學(xué)生無(wú)憂房”，提供午餐配送、午休等服務(wù)，對(duì)小學(xué)生還提供接送服務(wù)。
部分家長(zhǎng)反映，因?yàn)橥瞥鲞@一服務(wù)的酒店較少，還無(wú)法滿足大量學(xué)生家長(zhǎng)的需求。同時(shí)，由于是臨時(shí)增加的業(yè)務(wù)，對(duì)酒店托管服務(wù)的水平也存在疑慮。
蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院教授林艷認(rèn)為，學(xué)生防疫雖然是重中之重，但城市管理者應(yīng)同時(shí)關(guān)注學(xué)生家長(zhǎng)的現(xiàn)實(shí)困難和“小飯桌”行業(yè)的生存難題，“不妨聽聽各方聲音，共同早日解決好開學(xué)后續(xù)難題”。
部分專家和學(xué)生家長(zhǎng)建議：
一是相關(guān)監(jiān)管部門聯(lián)合進(jìn)行一次專門檢查驗(yàn)收，允許防疫物資儲(chǔ)備充分、衛(wèi)生條件良好、能夠滿足防疫要求的“小飯桌”先行營(yíng)業(yè)；
二是實(shí)現(xiàn)社區(qū)、學(xué)校、衛(wèi)生等部門信息共享，對(duì)“小飯桌”托管學(xué)生實(shí)名登記；
三是加強(qiáng)“小飯桌”防疫情況的日常監(jiān)督，嚴(yán)重違規(guī)的直接列入從業(yè)者黑名單。（記者宋常青、白麗萍、馬莎）
